Siyah Havuç

Siyah Havuç

Siyah havuç, bir diğer adı ile şalgam havuç, şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Şalgam suyunun haricinde siyah havucun tek başına da suyu birçok sağlık sorunu için tüketilebilir. Yapılan çalışmalara göre siyah havucun, antioksidan ve antosiyanin özellikler taşıdığı ortaya konmuştur. Siyah havucu kış aylarında taze olarak temin etmek ve tüketmek mümkündür. Siyah havuç, rende, salata ve su olarak tüketilebilir.

Siyah havucun kökü sebze olarak kullanılır. Yaprakları parçalı, çiçek kısmı ise şemsiye şeklinde, beyaz ve küçük yapıdadır. Yumuşak ve kumlu topraklarda yetişen siyah havuç, ülkemizde en çok İç Anadolu Bölgesinde, özellikle Konya'da yetiştirilmektedir. Sebze Kasım ve Aralık aylarında hasat edilir. Çiğ tüketilme özelliği olan sebze, salata, turşu ve yemeklerde de kullanılır. Siyah havuç ayrıca sirke yapımında kullanılan bir besin maddesidir. Siyah havuçtan üretilen sirke güne dinç başlamak için sulandırılarak içilebilir. Ayrıca salatalara ya da farklı yemeklere sos olarak da kullanılabilir.

Siyah havucun faydaları

  • Siyah havuç göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Göz ve çevresinde oluşabilecek rahatsızlıkları önleyici özelliği bulunmaktadır.
  • A vitamini, selenyum minerali bakımından zengin içeriğe sahiptir.
  • Siyah havuç mide ve ülser hastalığına karşı fayda sağlar.
  • Az yemek yiyen ya da iştahsızlıktan yakınan kişilerde iştah açıcı özellik sağlar.
  • Sarılık ve verem gibi tehlikeli hastalıklara karşı iyi gelir.
  • Yüz, boyun ya da ciltte oluşan kırışıklıkları giderici ve önleyici etkisi bulunmaktadır.
  • Saç sağlığını korur.
  • Zihinsel yorgunluğa karşı iyi gelir.
  • Serbest radikaller ile mücadele etme kabiliyetini arttırır ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
  • Kötü kolesterole karşı faydalıdır.
  • Cildin sağlıklı ve daha parlak görünmesini sağlar.
  • Damar sertliğine karşı iyi gelir. Ayrıca kan dolaşımını arttırır, kanın vücutta daha rahat dolaşmasını sağlar. Kalp ve damar hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • Diş yapısının kuvvetlenmesini ve daha sağlıklı olmasını sağlar.
  • Kansızlığa karşı iyi gelir. Uzmanlar tarafından kansızlık yaşayan kişilere önerilmektedir.
  • Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.
  • Antioksidan etkisi ile bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Vücudun daha dinç ve enerjik kalmasını sağlayarak, savunma mekanizmasını iyi gelir.
  • Vücutta oluşabilecek iltihaplara karşı faydalıdır. İltihabın giderilmesini yüksek ateşin düşmesini sağlar.
  • Kabızlık ve ishale karşı iyi gelir.
  • İçeriğinde yer alan antosiyanin adlı bileşen oranı turuncu havuca nazaran daha fazladır. Antosiyanin bulunan besinlerin antioksidan özelliği daha yüksektir. Bu nedenle antosiyanin içeren besinler insan sağlığı için daha faydalıdır.
  • Kolon kanserine karşı iyi gelir.
  • Romatizmaya bağlı gelişen hastalıklar üzerinde etkilidir. Romatizmaya bağlı yaşanan ağrıları hafifletici özelliği vardır.
  • Kılcal damarlara direkt etki eden bir besin maddesidir.
  • Diyabet hastalarında görülebilecek problemleri minimum seviyeye indirir.
  • Hücrelerin onarılmasını ve güçlenmesini sağlar.
  • Astım, bronşit ve ses kısıklığına karşı iyi gelir.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Açık yara ve kesiklerin iyileşme sürecini kısaltır.
  • Bağırsak hareketlerini düzenler.

Siyah havucun zararları

Siyah havuç sağlık açısından çok faydalı bir besin maddesidir. Ancak çok nadir durumlarda bazı yan etkilere neden olabilir. Özellikle aşırı tüketim nedeniyle bazı problemler yaşanabilir.

  • Aşırı tüketildiğinde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
  • Aşırı tüketime bağlı olarak şişkinlik ya da hazımsızlığa yol açabilir.
  • Uzmanlar tarafından günlük en fazla 2 adet tüketimi tavsiye edilmektedir.
Son Güncelleme : 03.12.2018 06:39:24
Siyah Havuç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Siyah Havuç Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Siyah Havuç"
BİLGİLENDİRME İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ.
Kerem Tolga . 18.07.2017
CEVAP YAZ
İncir Havuç Kürü
İncir Havuç Kürü
İncir havuç kürü, Son zamanlarda yaygınlaşmış bir kür dür ve bir çok kişi bu kürü kolay hamile kalabilmek için hazırlayıp tüketmektedirler. Adet düzensizliği yaşayan bayanlar ve hamile kalmakta zorluk çekenler veya hamile kalamayanlar için oldukça fa...
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası, yoğurt eşliğinde hazırlanmış olan havuç salatası özellikle hanımların günlerinde vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir. Sadece yoğurtla hazırlayabileceğiniz havuç salatasının içerisine isterseniz mayonezde ekleyebilirsiniz. Çü...
Hamilelikte Havuç
Hamilelikte Havuç
Hamilelikte havuç, tüketilmesi gereken meyveler arasında yer almaktadır. Havuçta bulunan bazı vitamin ve mineraller sayesinde bebeğin ve annenin vücudu için gerekli olan bu ihtiyaçlarını bu meyveden karşılaması mümkündür.Havuçta bulunan A vitamininin...
Havuç Kürü
Havuç Kürü
Havuç Kürü, Havuç toprak altında yetişen otsu bir bitki türüdür. Her bölgede yetişen havucun yaklaşık 60'ın üzerinde türü vardır. Havuç hemen hemen her yerde kullanılır. Yemeklerde, çorbalarda ve salatalar da kullanılır. Ama çoğunlukla salatalar da k...
Mayonezli Havuç Salatası
Mayonezli Havuç Salatası
Mayonezli havuç Salatası, Günlük hayatımızda belki çok çalışmaktan belki zaman yetmezliğinden neredeyse yemek yemeye vakit bulamıyoruz. Normal bir menü çıkaramazken çeşitli lezzetlerle çeşitli salatalarla enfes yemeklerle süslenmiş masalar hayal olmu...
Rüyada Havuç Görmek
Rüyada Havuç Görmek
Rüyada Havuç Görmek, Hayırlı işlere, yakınlarından menfaat görmeye, zorluklardan kurtulup aydınlanmaya, zenginliğe, yaşanılan haksızlıklardan sonra ulaşılan haysiyete, hak edilen itibara kavuşmaya, hastalıklardan kurtulmaya, bol şans ve kısmete delal...
Havuç
Havuç
Havuç, Maydanozgiller ailesinden koni şeklini andıran bir şekle sahip olan havuç, genellikle Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen bir sebzedir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siyah renkte yetiştirilebilen havuç bitkisine rengini karoten maddesi ve...
Havuç Topları
Havuç Topları
Havuç topları, tüm ev hanımlarının evinde mutlaka yapmış olduğu kolay pasta tariflerinden biridir. Özellikle çocukların çok sevdiği bir pasta türüdür. Çocuk olan her evde sıklıkla yapılan bir pastadır. Aslında pastadan ziyade pasta türü ya da aperati...
Kırmızı Havuç
Kırmızı Havuç
Kırmızı havuç, ya da şalgam olarak bilinen bu havuç türü yüksek antioksidan içerir. Şalgam suyunun hammaddesi olan şalgam yapılan araştırmalara göre insan sağlığı için çok faydalıdır. Kırmızı havuç kış aylarında elde edilirken, salatalarda da kullanı...
Havuç Kilo Yaparmı
Havuç Kilo Yaparmı
Havuç Kilo Yaparmı, Havuç sebzesi, içeriğinde bulunan zengin B, A, C ve K vitaminleri sayesinde vücudun ihtiyacı olan bir çok vitamin ve minerali içerisinde barındıran bir besin deposu olarak bilinmekte ve yaygın şekilde tüketilmektedir. Havuç kalori...
Patates Havuç Salatası
Patates Havuç Salatası
Patatesli havuç salatası, özel günlerde yapılacak garnitürler arasında yer almaktadır. Sunumu ile de oldukça güzel görünen patatesli havuç salatası yapımı kolay olan tarihler arasında yer alır. Şimdi yapacağımız patatesli havuç salatasının malzemeler...
Havuç Tohumu
Havuç Tohumu
Havuç Tohumu, Kökü, yaprağı, tohumu, çiçeği ile havuç, bir tabiat harikası. Yüzyılı aşkın süredir geleneksel yöntemlerle havucun bileşimindeki özellikler ile İnsanlar için her türlü şifa kaynağı onlarda! Havuç gençlik kaynağıdır ve dört Harika'dan bi...

 

Siyah Havuç
İncir Havuç Kürü
Yoğurtlu Havuç Salatası
Hamilelikte Havuç
Havuç Kürü
Mayonezli Havuç Salatası
Rüyada Havuç Görmek
Havuç
Havuç Topları
Kırmızı Havuç
Havuç Kilo Yaparmı
Patates Havuç Salatası
Havuç Tohumu
Havuç Kaç Kalori
Havuç Turşusu
Muhallebili Havuç Tatlısı
Havuç Dilimi
Havuç Suyu Kürü
Havuç Tatlısı
Kremalı Havuç Çorbası
Havuç Mezesi
Havuç Tarator
Havuç Salatası
Havuç Kızartması
Havuç Reçeli
Havuç Salatası Yoğurtlu
Havuç Çorbası
Havuç Faydaları
Havuç Suyu
Sütlü Havuç Çorbası
Popüler İçerik
Havuç Kaç Kalori
Havuç Kaç Kalori
Havuç Kaç Kalori, Havuç; Maydanozgiller familyasından olup, anayurdu Asya ve Orta Avrupa'dır. Uzunca koni biçiminde ve etli olan kökü sebze olarak kul...
Havuç Turşusu
Havuç Turşusu
Havuç Turşusu; Kış ayları için vazgeçilmez olan turşuyu, sevmeyen çok azdır. Bir çok sebze ile yapılabilen turşuyu, hazır almak istemeyenler ve evde y...
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı
Muhallebili Havuç Tatlısı, muhallebi en çok çocukların severek tüketmiş olduğu sütlü tatlıların en başında gelmektedir. Genellikle muhallebilere farkl...
Havuç Dilimi
Havuç Dilimi
Havuç Dilimi, ülkemizin meşhur tatlılarından olan baklavadır. Sebze olarak havuçla hiç alakası yoktur. Sadece kesimden dolayı şekli havuca benzer. Bu ...
Havuç Suyu Kürü
Havuç Suyu Kürü
Havuç suyu kürü, insanlarda sağlık amacı ile tüketilen şifalı bir kürdür. Birçok uzman kişi tarafından insanlara tavsiye edilen havuç kürü, düzenli bi...
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı, Havuç toprak altında yetişen sebze olarak tüketilen bir bitki türüdür. Serin ve sert toprağı sever, soğuğa karşı dayanıklıdır. Her bölg...
Kremalı Havuç Çorbası
Kremalı Havuç Çorbası
Kremalı havuç çorbası, çoğu kişinin alışık olmadığı çorba tariflerinden biridir. Ancak çorbanın yapımında kullanılan havuçların bol A vitamini içermes...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Siyah Havuç
İncir Havuç Kürü
Yoğurtlu Havuç Salatası
Hamilelikte Havuç
Havuç Kürü
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019